Где поесть в Париже

Французская кухня – как много в этом словосочетании: изысканная еда, невероятное сочетание вкусов, обещание новых впечатлений. Это одна из самых известных кухонь мира и вкусно поесть здесь можно как в уличном лотке, купив скромный сандвич, так и в дорогом ресторане молекулярной кухни. Однако Франция – дорогая страна, это касается и заведений общепита, поэтому туристы будут рады сэкономить, не рискуя при этом нарваться на некачественную еду.

Уличная еда и фастфуд

Самой простой вариант поесть сытно, быстро и дешево – заглянуть в одну из Sandwicheries, например, в Brioche Doree или Pomme de Pain. Это закусочные где можно заказать сандвич – громадный багет с начинкой из помидоров, сыра и ветчины. Добавьте кружечку кофе и почувствуйте себя студентом Сорбонны – именно так они чаще всего питаются на обед.

Второй вариант – блинные, или Creperies (крепы). Это традиционное бретанское блюдо – блинчики с начинкой как сладкой (варенье, шоколад), так и соленой (сыр, помидоры). Киоски с крепами разбросаны по всему Парижу, а такое лакомство обойдется вам всего в 3–4 евро.

Одни из самых распространенных заведений быстрого питания – сеть ресторанчиков Flunch. В среднем обед здесь обойдется вам в 10 евро. Маленькая хитрость: помните, что это заведение самообслуживания, и расплачиваться вы будете на кассе. А вот гарнир, который можно взять после кассы – бесплатный. Так что, откажитесь от салатика в пользу гарнира – сэкономите.

Также обратите внимание на кебабные в Латинском квартале (Rue Huchette) или возле площади Республики – они есть по всему городу. К лепешке, начиненной мясом и овощами, предлагается картошка фри. Но будьте внимательны в Латинском квартале – здесь вы можете нарваться на некачественную еду или завышенные цены. Если вы решите пообедать в ресторанчике этого района, откажитесь от заведений с подозрительно низкими ценами.

Ну и наконец, для тех, кто соскучился по гамбургерам, на Елисейских полях есть McDonald’s. Правда, обед там дешевым назвать нельзя – средний гамбургер, салат и напиток обойдутся вам в 40 евро. Есть кафе этой сети возле Лувра, в Латинском квартале и других частях столицы – там фастфуд стоит немного дешевле. Также есть ресторан быстрого питания Quick.

Кафе и национальная кухня

Если вам хочется чего-то более изысканного, но при этом вы не готовы потратить целое состояние на один обед, обратите внимание на разнообразие парижских кафе.

Любителям морепродуктов, в первую очередь – мидий, стоит отправиться в Leon et Bruxelles – известная сеть кафе, где подаются самые свежие в столице мидии. Также здесь можно заказать комплексный обед из мидий, картошки фри, багета и десерта, за который вы заплатите от 15 до 23 евро (напитки – отдельно). Порция очень большая, поэтому можно смело заказывать один обед на двоих.

Если вы хотите запить обед пивом, сходите в Вrasserie. Однако не забывайте, что выбор пива во Франции не такой уж большой, а цена его высока. Из разливного – Kronenbourg, а бутылочное представлено в основном немецкими и бельгийскими брендами.

Привыкли, что на обед обязательно должен быть суп? Тогда вам понравится Le Bar a Soupe, расположенный по адресу 33,rue de Charonne. За 12 евро вы получите один из 6 супов на выбор, салат или десерт, булочку и напиток: чай, кофе или вино. Это меню доступно шесть дней в неделю, кроме воскресенья.

Прогуливаясь по центру Парижа и осматривая основные достопримечательности: Триумфальную арку или Елисейские поля, – загляните в Monte Carlo, где за 12 евро вы насладитесь комплексным обедом из трех блюд. Доплатив еще пару евро, получите десерт.

Рестораны

Ресторанов в Париже множество, как дешевых, так и с заоблачными ценами. Если вас устраивает вариант «дешево и сердито», то отправляйтесь в Латинский квартал. Здесь за 10–20 евро вы получите комплексный обед из трех блюд. В минимальную стоимость входит суп (чаще – луковый), или блины, или мидии, затем идет горячее – что-нибудь простое, и наконец – десерт. Заказав лягушачьи лапки или другой деликатес, будьте готовы отдать 20 евро.

Внимание: воду в графине должны подавать бесплатно. Если с вас пытаются взять за нее деньги, проявите знание местных обычаев.

Если вы хотите насладиться изысканным обедом или ужином, приготовленным настоящими шеф-поварами, то поищите ресторан дороже и презентабельнее. В Париже есть три «мишленовских» ресторана с 3 звездами, 27 – с двумя и 25 – с одной звездой. При выборе обращайте внимание не столько на цены, сколько на отзывы других путешественников и наличие местных жителей, которые всегда знают, где лучше.

Полезные советы

Не забывайте о графике работы заведений общепита: они обычно закрыты по воскресеньям, а в будние дни открыты с полудня до трех часов дня и с 6 до 10 вечера. Некоторые крупные рестораны и кафе в местах скопления туристов работают до 11 вечера. Если же вам очень захочется перекусить с наступлением ночи, отправляйтесь в Le Pub Saint Germain – сытный ужин обойдется в 15–25 евро, однако, здесь шумно и тесно. Рядом с Елисейскими полями есть «мясное» заведение – La Maison de l’Aubrac. Цены здесь от приемлемых до высоких, но голодным вы точно не останетесь. Ресторан морской кухни L’ Alsace работает круглосуточно, правда, стоимость ужина на одного обойдется минимум в 50 евро.

Если найти подходящее кафе не удается, особенно в центре, или все места заняты, зайдите в ближайший маркет, купите багет, сыр, бутылочку вина и устройте пикник на зеленой лужайке – быстро, вкусно, недорого и романтично.

Обедая в ресторане или кафе, обратите внимание, есть ли в меню слова menu или formula – они означают, что здесь подают комплексный обед, который позволит вам сэкономить.

Если вы попадете в Париж на Рождество, то обязательно загляните на один из рождественских базаров – там вы обязательно найдете много вкусной еды по смешным ценам.

Будьте аккуратны в Париже, исследуя французскую кухню, – после путешествия, вам, скорее всего, захочется сесть на диету. Но это того стоит!

Климат во Франции

​Климат во Франции заметно отличается в каждом регионе из-за влияния морей и океана, а также горных массивов, но в целом его можно назвать умеренным: здесь не будет удушающей жары летом и резких заморозков зимой, что, несомненно, влияет на популярность Франции среди туристов со всего мира.

Марсель

Белоснежные лайнеры, отправляющиеся в круизы по Средиземному морю и в Африку, рыбацкие лодки, каждое утро стартующие в поисках очередного, и надо заметить, немалого улова, отличные пляжи, предлагающие не только стандартный набор услуг отдыхающим, но и возможность прокатиться на каяке или пройтись под парусом, – так встречает гостей второй по значимости и величине город Франции – Марсель. Немало в этом городе арабских деликатесов и другой экзотики – недаром он считается воротами в Африку.

Тулуза

Город с богатой историей и оригинальной архитектурой, один из самых ярких и романтичных городов Франции, Тулуза поражает смешением традиций и стилей. Римские руины, древние соборы и церкви с восхитительными витражами, изящные особняки нежно-голубого цвета и дома из красного кирпича – город поражает своим неповторимым колоритом. А еще каждая из его площадей и улочек пронизана историей: здесь был казнен герцог Анри де Монморанси – самая громкая казнь в стране; в старинном монастыре – Музее августинцев – хранятся полотна известнейших французских художников.