Очаровательный и немного сумасшедший Далат

Небольшие красивые улочки, чистый горный воздух, обилие цветов, яркие дома, французское очарование, уникальная природа, аристократические развлечения – это все наилучшим образом описывает небольшой городок в 300 км от Сайгона - Далат. Этот высокогорный курорт называют «маленьким Парижем» благодаря тому, что он был построен французами, и здесь все напоминает о тех временах, когда Далат был французской колонией. Полезная информация Далат – самый уникальный во Вьетнаме город практически во всем. Начнем с того, что приехать сюда стоит на автобусе. Если вы, конечно, не располагаете временем, то можно воспользоваться внутренним авиарейсом из Сайгона, Ханоя или Дананга, но Далат начинает удивлять своими роскошными видами, в том числе и раскинувшихся не на один десяток километров кофейных плантаций, еще по пути к самому городу.  Далат – очень красочный город и не слишком большой, поэтому по самому городу лучше всего гулять пешком, разглядывая все, что попадается по пути. Если хватает физической подготовки (город достаточно холмистый), возьмите напрокат велосипед. Ну а для комфортного перемещения в Далате есть такси. У Далата много названий, и одно из них – это «город вечной весны», которое он заслужил благодаря чудесным климатическим условиям. Дело в том, что в течение всего года колебания температуры незначительные, в общем, здесь прохладнее, чем на остальной территории Вьетнама, в сезон дождей осадков не так много, а солнечных дней предостаточно. Ехать в Далат поэтому можно в любое время года – вам удастся насладиться отдыхом здесь круглый год. Еще одна приятная особенность отдыха в Далате – высокое качество сервиса в отелях при низких ценах, которые не отличаются искусственным завышением, как в других курортных регионах Вьетнама. Вы можете забронировать отель в Далате как эконом-класса, при этом получить полный комплекс услуг, так и номера в оригинальных дизайнерских отелях: в избе на курьих ножках, в «сумасшедшем доме» или построенной французами в начале 20 века роскошной гостинице. Чем заняться в Далате Невозможно понять страну, если не сделать двух вещей: не попробовать местную кухню и не побывать на местном рынке. В Далате можно купить замечательный кофе, который производится здесь же неподалеку, зеленый чай, здесь большой выбор фруктов, а рынок представлен двумя половинами: крытой частью и открытым пространством. Кроме того, только здесь во всей стране производят вино. Оно, конечно, не отличается каким-то чересчур изысканным вкусом, но купить его стоит, и даже, может быть, привезти бутылочку-другую домой. Что касается еды, то Далат и в этом плане сумел выделиться: гурманы со всего мира ценят местные рестораны и кафе. Здесь есть рестораны европейской, французской, мексиканской, американской и, конечно же, вьетнамской кухни. Блюда везде очень вкусные, не слишком экзотичные, а цены - одни из самых низких во Вьетнаме. Во многих ресторанах и барах играет живая музыка, причем не только в выходные дни, ни и по будням. Для любителей активного отдыха здесь найдутся развлечения в виде гольфа, катания на лошадях или слонах и занятий хайкингом на горе Лонгбьян. Что посмотреть в Далате Большая часть достойных внимания достопримечательностей Далата расположились в его окрестностях. А все интересные места в самом Далате можно неспешно обойти за один день самостоятельно, либо воспользовавшись одной из предлагаемых прямо на улицах обзорной экскурсией. Во-первых, обратите свое внимание на Крейзи Хаус с норами-комнатами и тоннелями внутри деревьев, отсутствием прямых линий и форм, - этот комплекс из гостиницы, кафе и художественной галереи напомнит вам «Алису в стране Чудес». Посещение «Сумасшедшего дома» займет у вас больше всего времени. Остаток дня можно посвятить осмотру таких достопримечательностей в Далате, как: -  летний дворец императора Бао Дая; - самая  красивая ж/д станция в Индокитае – вокзал Далата с советским паровозом на постаменте; - пагода Линь Шон с бронзовой статуей Будды, весом более тонны; - искусственное озеро Сюан Хыонг в самом центре города – излюбленное место прогулок и катания на лодках; - цветочные сады Далата, которые находятся чуть севернее озера, - здесь вы увидите невообразимое количество всевозможных цветов и небольшой  зоопарк с обезьянами; - миниатюрная копия Эйфелевой башни позади главного рынка в Далате. Чтобы посмотреть все самое интересное в Далате, необходимо собраться на экскурсии за пределы города. Тогда вы сможете полюбоваться одним из крупнейших и самым широким во Вьетнаме водопадом Пангур, еще тремя водопадами – Гоугах, Пренн, Датанла каждый из которых прекрасен по своему: на одном можно искупаться в озере, на другом покататься на слонах, на третьем спуститься к его подножию в специальном подъемнике. По канатной дороге, которая начинается в городе, вы попадете в горный монастырь Тхиенвиен, который представляет собой целую буддистскую деревню. В Национальном парке вы увидите самый высокий в стране водопад Драй Сап, возле которого обитает множество представителей флоры и фауны, у которых еще даже нет имен в научном мире. Золотая долина, Долина любви, горя Лонгбьян – вам захочется возвращаться сюда еще не раз. Далат завораживает с первого взгляда, и пока русские туристы не открыли всю прелесть отдыха на этом горном курорте Вьетнама, здесь царит европейское спокойствие с оттенком английской чопорности, французского шика и азиатского колорита.

Валюта Вьетнама

Национальная валюта Вьетнама называется донг. По своей стоимости это одна из самых маленьких валют мира. Обозначают его как VND или đ. Формально один донг равняется 10 хао и 100 су, но такие мелкие вьетнамские деньги в настоящее время не выпускаются. Донг – неконвертируемая валюта. В 2007 г. правительством страны был разработан план по постепенному превращению донга в конвертируемую валюту и решено дедолларизировать вьетнамскую экономику.

Климат Вьетнама

Если вы собираетесь побывать во Вьетнаме, то неплохо знать климатические особенности этой страны, иначе ваш пляжный отдых может благополучно сорваться. Особенно это важно, если вы собираетесь побывать в этой стране во время межсезонья или планируете посетить разные климатические зоны. По своему температурному режиму вьетнамский климат делится на субтропический и тропический. По сезонному делению климат муссонный.

Кухня Вьетнама

Огромное влияние на кухню Вьетнама оказало географическое местоположение и колониальное прошлое, в результате чего кухня этой страны впитала кулинарные традиции французской, тайской, китайской, индийской кулинарии. Одновременно, вьетнамская кухня сохранила самобытность: вьетнамцами не принято поддавать блюда значительной термообработке, а пища, в основном, с небольшим количеством жира (что делает ее достаточно питательной и здоровой).